SUD-EST DELLA SLOVENIA IN BICICLETTA

Le colline soleggiate delle vigne, i castelli medievali, il flusso del fiume Krka e la calda ospitalità. Benvenuti nel sud-est della Slovenia.

LA REGIONE DEL SUD-EST

Le regioni confinanti con la Croazia, posizionate a sud-est del nostro paese, sono tra le zone più romantiche. Sì! Immaginate un castello medievale posizionato in mezzo al fiume. Otočec. Sul fiume Krka. O immaginate il villaggio circondato dal fiume come un anello? Ce n’è uno. Kostanjevica na Krki.

Il sud-est della Slovenia è una terra di fiumi Sava e Krka. Prati verdi e tranquilli, vecchi villaggi accoglienti. Nella parte più meridionale, dietro le colline di Gorjanci, visiterete la Bela Krajina. Carniola bianca. Conosciuta per uno specifico abito bianco tradizionale e per il vino rosso. Tutta la regione è un posto perfetto per una vacanza in bicicletta. La casa della squadra di ciclismo su strada Adria Mobile. Sede dello stadio sloveno di ciclismo indoor.

Avrete una varietà di strade secondarie, con meno traffico, ma con salite e discese ondulate. Puoi salire sulle colline di Gorjanci, o anche andare in Croazia per una breve visita alla città di Samobor. Naturalmente, il sud-est è noto anche per le acque termali e le terme, come le Dolenjske Spas o il resort per famiglie Čatež.

UN PAESAGGIO INDIMENTICABILE

Questa è una regione dove la vita rallenta notevolmente. Qui si è invitati a godere dei fiumi serpeggianti e delle colline coperte di foreste, frutteti e viti. Qui, i villaggi si raggruppano intorno alle guglie delle chiese e i caratteristici toplarji (pagliai a doppia fila) ospitano ordinate cataste di legna. Luoghi fantastici come il castello di Otočec in mezzo al fiume Krka, o il flusso calmo del fiume Kolpa più a sud che si snoda attraverso i prati, separando la Slovenia dalla vicina Croazia. Alla Carniola Bianca. Bela Krajina.Venite a godervi la pace!

Paesaggio del sud-est della Slovenia in bicicletta
Ciclismo per buongustai nel sud-est della Slovenia

ESPERIENZA GASTRONOMICA

La cucina tradizionale della Dolenjska è stata certamente influenzata dai paesi vicini e dai loro piatti tradizionali, quindi è possibile trovare caratteristiche italiane, ungheresi, balcaniche e altre nella cucina locale. Tutti dovrebbero assolutamente provare gli ‘štruklji’ (gnocchi arrotolati), gli ‘žganci’ (poltiglia di mais sodo), i ‘matevž’ (una specie di contorno tradizionale fatto di fagioli e patate schiacciati che si accompagna bene alla carne e al cavolo stufato), diversi tipi di porridge (miglio, orzo e grano saraceno) e gli žganci di grano saraceno e mais.

 

BELOKRANJSKA POGAČA

Dobbiamo menzionare un piatto tipico della Bela Krajina – Carniola Bianca, chiamato Pogača (suona quasi come Tadej Pogačar?). Fatta con solo quattro ingredienti di base, questa varietà di pane piatto è un prodotto tipico della regione della Carniola Bianca e fu portata lì nel 15° o 16° secolo dagli Uscocchi, migranti balcanici che si stabilirono negli altipiani della Slovenia sud-orientale. La Belokranjska pogača ha uno spessore di circa 3-4 centimetri, è di forma rotonda e la sua superficie è tagliata a croce.

Viene glassata con un lavaggio all’uovo, generosamente cosparsa di sale grosso e cumino, e cotta al forno fino a raggiungere un colore dorato o marrone chiaro. La Belokranjska pogača appena sfornata emana un delizioso aroma di cumino ed è meglio gustarla quando è ancora calda, spezzata a mano e consumata a bocconi.

Gourmet Belokranjska Pogača Sud Est Slovenia Ciclismo
Terme del Sud Est della Slovenia Ciclismo

BUONO PER LA SALUTE

Vacanze attive, attrazioni acquatiche, una ricca tradizione termale e il relax nei moderni centri benessere in mezzo alla bellissima natura – provate questo e molto altro alle Terme Krka.

Le terme Dolenjske Toplice sono da secoli una rinomata stazione termale. Oggi, uno dei più antichi luoghi di cura in Europa è diventato un popolare centro benessere per tutte le generazioni con il suo moderno hotel benessere.

Terme Šmarješke Toplice. Nel paradiso dei boschi e dei prati verdi, lontano dal trambusto quotidiano, si trova uno dei più moderni centri termali sloveni, le Terme Šmarješke Toplice. Dato che le Terme Šmarješke Toplice sono conosciute come un centro per la prevenzione e la cura delle malattie cardiovascolari, si concentrano principalmente su moderni programmi di benessere medico, progettati dai loro esperti di medicina, benessere, nutrizione e sport.

TOUR E VACANZE IN BICICLETTA NEL SUD-EST DELLA SLOVENIA

TOUR SPA & GOURMET – BICI CORSA E LE TERME

Il tour ciclistico Spa & Gourmet è un attraente viaggio in bicicletta intorno alla Slovenia, dove conoscerete la diversità dei migliori centri di cura naturale sloveni in 5 tappe, per un totale di 385 km e 3410 metri di dislivello, con guide-ospiti personali.

Data del tour: SU RICHIESTA

Durata: 7 GIORNI

Difficoltà: MEDIO

Tipo di bicicletta: STRADA, GRAVEL

GALLERIA D’IMMAGINI

Scenic sud-est della Slovenia, una destinazione per le vacanze in una grande natura. Il fiume Krka e i vecchi villaggi panoramici, il grande vino, il cibo eccellente.

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